峨山美食攻略
峨山彝族自治县融合了云南与彝族饮食文化，以下必吃清单和实用建议帮你高效打卡：
- 峨山烤鸭：本地改良版北京烤鸭，皮脆肉嫩，搭配甜面酱和卷饼，推荐「峨山老字号烤鸭店」。
- 菌子火锅（季节性）：夏季必尝，野生菌如鸡枞、牛肝菌鲜香浓郁，汤底醇厚，可选「山珍菌王火锅」。
- 羊肉米线：早餐首选，汤头用羊骨熬制，米线滑嫩，配薄荷叶和辣子，地址「老街羊肉米线」。
- 彝族坨坨肉：传统彝菜，大块猪肉慢火炖煮，肥而不腻，常见于民俗餐厅如「彝家寨」。
- 豆豉粑粑：发酵豆豉煎制的糯米饭饼，外焦里软，街头小摊随处可见。
Tips：美食集中在县城中心街道和彝人古镇；夏季菌类新鲜，秋冬适合吃火锅；人均消费30-80元性价比高。